Нет ничего отвратительнее мысли о червяке, живущем у вас в животе
Моя коллега приводит случай, когда пятеро охотников застрелили кабана, на радостях тут же начали его разделывать и жарить шашлыки. Запивали шашлык немеряным количеством водки. Мужики здоровые, утверждают, что каждый выпил не меньше литра.
Все пятеро оказались в реанимации с тяжелой формой трихинеллёза. Двоих уже не надеялись спасти, но видимо Бог любит дураков.
Ничему народ не учится.
Мнения разделились.
Есть два подхода к профилактике:
2) Противники этого метода ссылаются на токсическое действие препаратов на организм человека и рекомендуют раз в полгода проходить трехкратное обследование в лаборатории (с промежутками в три-четыре дня) - сдавать кал, мазок, соскоб на энтеробиоз и не травиться химией, потому что каждый препарат даже при однократном приеме оказывает влияние на печень.
Выбирайте сами.
Профилактика
Трихинеллеза - проверка мяса в ветеринарных лабораториях. Трихинеллезное мясо уничтожается в любом случае. Известны случаи, когда охотники, жалея мясо, длительно вываривали куски и скармливали собакам. Собак потом пришлось добить, чтоб не мучились.
Обработка мяса при трихинеллезе
Вываривание мяса толщиной 1 см в течение 2–3 часов теоретически убивает трихинелл. Но повторю, трихинеллезное мясо выбрасывают. А лучше сжечь, чтоб бомжи не подобрали.
Заморозка при трихинеллезе практически не работает. Есть у меня знакомый в ветеринарной лаборатории, так он уже полгода мучает кусок свинины с трихинеллами. Замораживает, потом размораживает, отрезает кусочек и помещает в благоприятную среду. Так эти сволочи уже полгода оживают.
Куда нести мясо?
В ветеринарную лабораторию.
Для кишечных - это чаще всего повышенная температура, тошнота, рвота, жидкий стул, высыпания на коже по типу крапивницы, тяжесть и боли в животе, быстрая утомляемость
Для трихинеллез - начало заболевания, как у кишечных, затем боли в суставах и мышцах, отеки лица. Последний признак хотелось бы подчеркнуть, так как сезон охоты в разгаре и многие охотники приносят домой мясо кабанов.
Цистицеркоз - в зависимости от попадания:
Мозг - головные боли, судороги, псевдоэпилептические припадки
Глаза - нарушение зрения
Сердце - сбой сердечного ритма
Дирофиляриоз - чувство, что под кожей кто-то ползает.
Антибиотики - это другая группа препаратов, рассчитанная на воздействие на микроорганизмы.
При туристических поездках в Африку и Юго-Восточную Азию следует соблюдать несколько простых правил:
Никогда не есть никакой пищи за пределами крупных ресторанов и кафе (если таец предложит вам скорпиона на шпажке возле отеля - гоните его пинками);
Не купаться в непроверенных пресноводных водоемах (только бассейны и море), в быстротекущих горных реках - ещё можно, но в озерах, лужах, прудах и болотах, а особенно на рисовых полях - лучше не надо;
Не ходить босиком по зеленой траве. И вообще босиком не ходить. Только по песку на пляже;
Мойте руки. Постоянно. Несколько раз в день. Перед едой и после туалета;
Не пейте непроверенную воду;
Через несколько недель после приезда лучше сходить в лабораторию и сдать анализы;
Отдыхайте на Родине (шутка).
Любителям животных
Если ваш кот или собака гуляют на улице - тут уж вообще разговоров нет.
Раз в полгода проводите профилактику ветеринарными препаратами. Можно и человеческими, но существует риск не рассчитать дозу, ведь ваш любимец весит отнюдь не пятьдесят килограммов.
Тема скользкая. Честно говоря, не хотел её поднимать.
До недавнего времени лямблий считали нормальной микрофлорой человека и чуть ли не симбионтами. Только в последние годы решили переселить их все-таки в стан врага. Основная проблема с лямблиями - то, что они есть повсюду. Если анализ показал их отсутствие - значит это плохой анализ.
На территории СНГ гордо заявляют, что в нашей водопроводной воде лямблий нет! А вот лаборатории Германии обнаруживают лямблий в бутилированной воде и в минералке своих знаменитых источников. То ли немцы такие грязнули, то ли у нас что-то не договаривают.
Лямблия - в отличие от описанных выше червей - это простейший организм. А значит, очень маленький. Цисты лямблии проходят сквозь фильтры городских водопроводов, их постоянно находят в колодцах и колонках, озерах и прудах.
Лямблии существуют в двух формах. Подвижная и циста. Человек заражается как раз цистами. Виновны в этом грязные руки, предметы обихода. Заражение происходит даже если вы помыли фрукты не слишком чистой водой или при купании заглотили озерной водички. Так же источниками могут быть братья наши меньшие, собаки, кошки, грызуны. В воду цисты лямблий попадают с испражнениями больного или носителя и выживают в воде в течение пяти-шести недель.
Лямблии действуют на печень и тонкий кишечник. У зараженных бледные кожные покровы, рвота, понос, анорексия, сыпь. В отдельных регионах СНГ значительный процент детей и взрослых заражены лямблиями и являются их хроническими носителями. Кстати в Европе и США в отдельных регионах не меньше, так что пусть не выпендриваются.
Наш организм - место компактного проживания миллионов прошенных и непрошенных гостей из мира вирусов, бактерий, грибов, простейших и животных.
Среди них выделяют:
Симбионтов (бактерии кишечника, которые помогают нам переваривать пищу) - сразу скажу, что даже симбионты, перемещенные не в тот орган могут повредить. Например кишечные бактерии, попав в кровоток вызовут сепсис.
Нейтральные - от тихих нахлебников, которые незаметно подъедают макароны в вашем кишечнике, до случайных прохожих, которых неизвестно как занесло и они засиделись (большая часть обитателей кожи и слизистой рта).
Следует различать хроническую форму и носительство.
Отметим, в своей статье доктор Комаровский предупреждает, что . Особенно это опасно, если речь идет о здоровье детей.
Скачко Борис
Какие продукты становятся опасными.
Как продукты сделать более безопасными.
Нужно разделить все продукты на несколько категорий.
Вторая – зелень, овощи, ягоды, фрукты не подвергающиеся тепловой обработке вообще или подвергающиеся кратковременно. Их можно сделать безопасными, обработав озоном. Наш бытовой озонатор позволяет на протяжении нескольких минут уничтожить не только яйца гельминтов и простейших в этих продуктах, но и микроорганизмы и даже вирусы. И эта, самая большая и наиболее опасная группа продуктов станет безопасной.
Третья – хлеб, кондитерские, хлебобулочные изделия и т.п. Их необходимо приобретать в фабричной упаковке, однако и такой способ не дает 100% гарантии.
Как часто необходимо проводить противогельминтную терапию.
Если Вы этого не делали – самое время провести. Мотиватор – наличие хронического воспалительного процесса в любом отделе пищеварительной системы. Т.е. хронический гастрит, гастродуоденит, язвенная болезнь желудка либо двенадцатиперстной кишки, панкреатит, энтероколит, холецистит, гепатит и т.п. Своевременный прием предотвратит «сезонное» обострение этих заболеваний.
МИФ 1. Меня и моих детей это не касается, мы всегда моем руки перед едой
Вариантов заразиться гельминтозами великое множество. Например, можно купить на базаре у бабушки петрушку или укроп (вы ведь не сможете тщательно промыть каждый листик, да еще и специальной щеткой, а потом ополоснуть его кипяченой водой), а можно выпить купленный в супермаркете свежеотжатый дорогой апельсиновый сок (апельсины перед отжимом моются далеко не идеально).
Это интересно!
Интересные и забавные факты об овощах
МИФ 2. Сдай анализ - и спи спокойно
Если ежегодно сдавать в поликлинике (садике, школе) так называемый анализ на яйца глист и получать отрицательный результат — это точное подтверждение того, что «никаких глистов нет»
Это неверно, таким образом можно диагностировать 2-3 вида гельминтоза. К сведению, в мире насчитывается более 150 видов гельминтов, в нашей стране распространены примерно 15-20 видов, но в связи с миграцией населения, возможностью путешествовать в разные страны эта картина меняется в сторону увеличения. Причем достоверность проводимых анализов невелика (например, кал надо смотреть теплым).
Это интересно!
Диагностируем свой организм по рукам: По рукам можно определить проблемы со здоровьем
Более точными можно считать нахождение специфического титра антител в крови, но этот анализ также нереально сделать на все известные гельминтозы (да и делаются такие анализы только по показаниям, стоят недешево, по крайней мере, 1-2 раза в год их не сделаешь, чтобы «просто посмотреть», так ни крови, ни реактивов не хватит).
Существуют относительные признаки гельминтозов. Это и признаки хронической интоксикации (бледность кожных покровов, утомляемость, раздражительность, увеличение лимфатических узлов, частые ОРВИ), и любые хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, и жалобы на боли в животе (особенно схваткообразные), и жалобы на тошноту и нерегулярный стул, любые аллергические проявления и заболевания, а также кожные проявления, и эозинофилия в крови. Все эти признаки не являются абсолютными, но должны насторожить как доктора, так и самого пациента.
Но есть другая диагностика, более точная и ранняя, по живой капле крови. Это метод .
МИФ 3. Начинать программу оздоровления надо с приема витаминов и микроэлементов
МИФ 5. Если не болит живот — гельминтов нет
Вывод:
во-вторых, живот при гельминтозе может вообще не болеть.
МИФ 6. Скрип зубами по ночам — самый верный признак гельминтоза
МИФ 7. Гельминтозы — исключительно детская проблема
А некоторые вещи стоило бы пересмотреть: например, любовь многих мам «выгуливать» детей в песочницах (вчера в песочницу кошка в туалет сходила, а сегодня малыш радостно обсыпает себя и своих друзей этим песком, который попадает в рот, нос, глаза и т.д.). В некоторых странах этот вопрос решается просто — там песочниц нет вообще.
Любовь к домашним, да и к дворовым животным, проявляющаяся поцелуями последних, также может приводить к заражению детей. Также малыши чаще, чем взрослые, заражаются в водоемах и аквапарках, поскольку они только учатся плавать и заглатывают при этом воду. Большой риск заразиться у маленьких детей появляется, когда они идут в детский сад (общие игрушки), у старших — в поездках, путешествиях, походах.
Не поддается никакой критике такая картинка из жизни: мама дает своему ребенку на улице только что купленный банан, и ребенок начинает отрывать его кожуру зубами (в этом случае не только «свои, доморощенные» глисты, но и «иностранные, заморские» могут попасть в организм ребенка). Или еще: один и тот же человек в школьной столовой берет деньги и тут же этими же руками подает булочку ребенку (сколько всего может быть на деньгах, сложно переоценить!).
МИФ 8. Овощи и фрукты со своего огорода или сада «чистые»
Один из самых нелепых, но стойких мифов. Почему садоводами-любителями упорно забывается, что вода для полива из шланга идет прямо из ближайшей речки или иного общего водоема? Что между грядками бегают не только кошки и собаки, но и грызуны? Почему добрая мама или бабушка дают первое яблочко или грушу ребенку прямо в саду, даже не подумав его помыть? Почему на рынке щедро предлагают попробовать клубнику и приходят в недоумение, если покупатель отказывается? Скорее всего, это объясняется элементарным непониманием.
Это интересно!
Искусство отдыхать: Все на пикник с шашлыками! Особенности приготовления шашлыков, полезных для здоровья
Вывод: перед употреблением овощи и фрукты надо обязательно тщательно мыть, независимо от того собраны они на колхозных полях или в своем саду.
МИФ 9. Домашние кошки и собаки «чистые», от них ничем заразиться нельзя
Ничего плохого в любви к кошкам, собакам, а также птицам и прочим питомцам нет, просто надо соблюдать меры предосторожности, а также периодически проводить им антигельминтную терапию.
Вывод: любовь к домашним животным должна иметь пределы, в том числе и гигиенические.
МИФ 10. Кипяченая вода — мертвая, а некипяченая (из крана или колодца) — живая
Вывод: воду для питья надо кипятить! Кстати, во многих европейских странах не принято воду использовать в качестве источника микроэлементов, а микроэлементы, как и витамины, употребляются отдельно, в виде витаминно-минеральных комплексов.
МИФ 11. Горячее сырым не бывает
Привычку некоторых хозяек пробовать на соль сырой фарш оставим просто без комментариев.
Вывод: горячее бывает не только сырым, но и опасным.
МИФ 12. Лежащее на земле меньше 5 секунд упавшим не считается
Согласитесь, элементарная логика подсказывает, что если на полу или на земле в данном месте есть источник какой-либо «заразы», то какая разница, сколько времени пролежала ваша еда в данном месте? И, тем не менее, можно видеть картину, что даже пустышку мама быстро поднимает с асфальта и дает своему малышу. А иногда, прежде чем дать, облизывает ее сама. В одном супермаркете я видела, как апельсин, упавший на пол под ноги служащей, был поднят ею и тут же отправлен в соковыжималку.
Вывод: элементарные правила гигиены забывать нельзя.
Рассказать обо всём этом мы попросили кандидата биологических наук, доцента кафедры зоологии Института естественных наук УрФУ Александра Иванова.
– А гели-антисептики в этом плане более эффективны? class="_">
Миф второй: горячее сырым не бывает
– Например, мясо, заражённое финнами бычьего цепня, может быть обезврежено посредством длительной заморозки (минус 12 градусов) либо должно быть проварено не менее 2 часов. Что касается трихинеллы, то её личинки погибают лишь при варке мяса небольшими кусками в течение 2,5 часов, прочие методы (длительное замораживание, соление, копчение) не обеспечивают обезвреживания мяса.
Вообще, если в соскобе отсутствуют яйца, это не значит, что гельминтов в организме вообще нет. Например, у бычьего цепня по мере созревания от тела отрываются членики, в матках которых находятся яйца, благодаря своей активной подвижности они выползают из кишечника через задний проход и рассеивают яйца. Соскоб в данном случае не позволит установить истинную картину. Жизнедеятельность близкого представителя – свиного цепня – в организме основного хозяина может приводить к рвотам – результат интенсивной антиперистальтики кишечника, благодаря чему часть тела червя может попасть в желудок. Впоследствии из яиц в желудке произойдёт массовое вылупление личинок-онкосфер, которые разнесутся током крови по всему организму, вызывая различные поражения. Соскоб в данном случае тоже не поможет.
– Лучше всего обдавать овощи, фрукты кипятком и для большей уверенности и самоуспокоения использовать для обработки пищевую соду. Мыло, как и сода, обладает щелочной реакцией, но в отличие от соды имеет не всегда приятный запах.
Фото: Артём УСТЮЖАНИН / Е1.RU
Инфографика: Пётр ГИНДИН / Е1.RU
По теме
- Учёные против мифов: правда ли рак - это болезнь сладкоежек и какая работа её провоцирует
- Учёные против мифов: правда ли пол ребёнка зависит от позы зачатия и почему беременным нельзя красить волосы
- Учёные против мифов: правда ли, что только на Урале говорят «чё» и как климат влияет на внятную речь
- Учёные против мифов: правда ли при обморожении под кожей застывает лёд и почему бесполезно одеваться как капуста
- Учёные против мифов: сколько километров плесени в позеленевшем хлебе и как она кочует из одной квартиры в другую
- Учёные против мифов: можно ли забеременеть при первом сексе и как лимон убивает сперматозоиды
- Учёные против мифов: зачем кошке рожать перед стерилизацией и какую собаку бесполезно дрессировать